Auszug aus unserer Speisekarte

Der Besuch unseres Restaurants ist bis auf weiteres ausschließlich mit telefonischer Reservierung unter 0711 532305 möglich!

Wir danken für Ihr Verständnis.

Zum Einstimmen
1 Glas Crement de Limoux SieurD’Arques Rosé, brut, 0,1 l
9,80 €
Glas Riesling Sekt mit Bergmarillenlikör, 0,1 l
6,80 €

Alkoholfrei
Quitte MostWanted gespritzt 0,2 l
4,20 €

Wöchentliche Weinempfehlung:
Weingut Klopfer: Steingrüble Riesling, trocken 0,1 l
4,50 €
Weinmanufaktur Untertürkheim: Mönch Berthold, trocken,
Rotwein im Eichenfaß gereift, 0,1 l 4,50 €

Suppen
Steinhaldes Kürbissuppe mit Hokkaidokürbis, Kokos & Curry
5,90 €
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
4,90 €

Es muss nicht immer Fleisch sein…
Unsere vegetarischen Spezilitäten
Herbstliches Ofengemüse an Safranrisotto
17,50 €
Kürbis- Kartoffelküchle an frischen Pfifferlingen a la Creme
18,90 €

Fisch
Zander an Zitronensauce, herbstliches Ofengemüse, Safranrisotto
24,80 €

Unsere Klassiker
Medaillons vom Landschwein an Champignonrahmsauce, Spätzle, Salat
21,00 €

„Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
21,50 €

„Cordon bleu“ mit Käse und Neckartaler gekochtem Schinken gefülltes
Kalbsschnitzel paniert, dazu Pommes frites und Salat
22,50 €

Fleisch aus Baden Württemberg am Knochen gereift
Rostbraten vom Stauferrind an Trollinger-Zwiebeljus
mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln oder Spätzle und Salatteller
23,80 €
Filetsteak vom Staufenrind,
Herbstliches Ofengemüse, Macairekartoffeln
26,50 €

Aus dem schwäbischen Wald
Rehragout, Preiselbeeren, Serviettenknödel, Salat
18,90 €
Saltim Bocca vom Hirsch mit Salbei und rohem Schinken gebraten
an feinen Nudeln mit frischen Pfifferlingen, Preiselbeeren
26,80 €

Saisondessert
Gefüllte Crepes mit Schokolade, Sauerkirschen & Haselnuss-Crumble
8,90 €
Cannstatter Portweinzwetschgen, Walnusseis
8,50 €

Nachmittags Gebäck aus unserer Backstube.

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten möchten wir Sie bitten, uns in Kenntnis zu setzen. Änderungen vorbehalten.
Künftig werden wir aus Umweltschutzgründen für Verpackungsmaterial 1 € berechnen.
Wir bitten um ihr Verständnis.