Vorspeisen

Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten 5,00 €

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Spargelsalat mit Oliven, Kirschtomaten, Parmesan 9,80 €

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Sommer-Bowl:

Hausgebeizter Lachs, Sushireis, Gurke, Kirschtomate, Wakame, Edamame, Sesam, Zitronenvinaigrette 12,50€

Suppen

Klare Rinderbrühe mit Flädle 5,00 €

Geeiste Gurkensuppe mit gebeiztem Lachs 7,50 €

Hauptgang

Sommer-Bowl:

Hausgebeizter Lachs, Sushireis, Gurke, Kirschtomate, Wakame, Edamame, Sesam, Zitronenvinaigrette 16,00 €

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Dorade, grüner Spargel, Tomatenvinaigrette, Dauphin-Kartoffeln 26,00 €

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Fleisch aus Baden Württemberg am Knochen gereift

Rostbrate vom Staufenrind 

an Trollinger-Zwiebeljus mit Röstzwiebeln, Spätzle und Salat 24,80 €

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„Cordon Bleu“

mit Käse und Neckartaler gekochtem Schinken gefülltes Kalbsschnitzel paniert, Lyoner Kartoffeln & Salat 23,80 €

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Vegetarisch

Pfifferlingrisotto, grüner Spargel, Kräuterpesto 24,80 €

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Dessert

Erdbeeren „Romanoff“

Frische Erdbeeren mariniert mit Grand Marnier & Vanilleeis, Sahne 8,90 €

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Cheesecake im Glas mit Crumble und Schokoladeneis 7,80 €

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Wir empfehlen aus Steinhalde’s Manufaktur

Traubengelee 230 gr. im Glas 4,00 €

Gewürzsalz 150 gr. 5,00 €

Gerichte im Glas

Linsen 7,00 €

Saure Kutteln in Trollingersauce 8,00 €

Ebbes Salziges 150 gr.

Cashew Nüsse mit Paprika oder Curry 5,00 €

Inklusivpreise